大量印度人面临饿死危机，印度为什么还要出口粮食呢？【深度】
你敢信吗？就在我们为“今天吃啥”发愁的时候，一墙之隔的印度，竟然还有人被活活饿死！这事儿听起来像天方夜谭，可它真真切切地发生着。要知道，印度可是世界前三的粮食生产大国，恒河平原上金灿灿的稻谷，一车车运往中东，装进印着“印度制造”的大米袋里。可为啥自家老百姓，却连一口像样的饭都吃不上？这背后，到底藏着什么不为人知的秘密？今天，咱们就来扒一扒，这“饥饿出口”背后的荒唐逻辑！
印度地利之优，简直是“老天爷追着喂饭”。这话真不是吹的。人家国土过半都适合种地，一年能种三季庄稼，年均降雨1200毫米，搁咱们江南都算“湿润”了。可就是这么个“农业优等生”，2015年粮食总产量才2.52亿吨，人均才192公斤！啥概念？1961年咱中国闹灾荒，人均还有207公斤呢！更离谱的是，朝鲜这种常年被说“缺粮”的国家，人均都能到280公斤。这么一比，印度这“优等生”的成绩单，是不是有点太难看了？这就好比一个家里米缸都快见底了，家长却还在把米往外送亲戚，你说气不气人？
那问题出在哪儿？是老天爷不给力吗？印度自己解释说，雨都集中在6到9月，旱季缺水，汛期又闹洪，只能“看天吃饭”。这话听着像那么回事，可咱长江流域不也是季风气候？为啥咱们能年年丰收？区别就在一个“干”字上！新中国成立后，咱们可是实打实地“人定胜天”，修水库、挖水渠、搞喷灌，把夏天的洪水存起来，秋冬春三季慢慢用。可印度呢？水利设施落后得让人咋舌，大部分农田还是靠天吃饭。阳光雨水都有，可就是“留不住水”，这产量能上得去才怪了！这就好比你手里攥着一把好牌，却因为懒得算牌、不会出牌，硬生生打成了烂局。
再往深了挖，为啥不修水利？说白了，就是“不划算”三个字。修水利是重投资，回收周期长，需要真金白银砸进去。可印度的大地主们精着呢，修好了水渠，增产的粮食不一定全进自己口袋，还得给农民分，给国家交税，何必呢？还不如趁天好，打一季秋风，风险小，来钱快。这心态，跟咱们老祖宗说的“小富即安”一个样。再加上国际粮价低得离谱，俄罗斯的小麦运到中国都比咱们的最低收购价便宜，你让印度农民怎么种？增产不增收，谁还有心思搞农业现代化？设备贵、维护贵，最后算下来，可能还不如出去打工划算。
可这就更奇怪了，自家人都吃不饱，为啥还要年年出口粮食？这就要说到“购买力”这个扎心的问题了。粮食不是种出来就能吃的，还得有人买得起。印度的城市中产和富裕阶层，吃肉喝奶，生活滋润，可广大的农村和底层家庭呢？餐桌上常年就是主食加盐巴，能加点油星儿就算改善生活了。有人统计过，中国人均肉类消费量是印度的十几倍！这不是胃口问题，是整个产业链的问题。中国是“工业反哺农业”，用高保护价稳住口粮，再大量进口便宜饲料粮，把猪牛羊养得膘肥体壮。可印度？钱包不允许啊！人均粮食才两百公斤，哪有多余的粮去搞养殖？所以，出口的粮食，不是“吃不完”，而是“卖得掉”。国际市场上有肯出高价的买家，比如中东土豪，这钱不赚白不赚。这在国际上有个词，叫“饥饿出口”——国内饿着，粮食却装箱离港，因为能掏钱的在海外。
看到这儿，你是不是有点后怕？咱们天天喊“节约粮食”，搞“18亿亩耕地红线”，以前可能觉得是小题大做。现在看看印度，才明白这红线为啥是“生命线”！咱们的饭碗，能端得这么稳，靠的不是老天爷赏饭，而是几代人筚路蓝缕，用汗水和智慧堆出来的。从水利设施到农业科技，从价格补贴到产业链整合，每一步都走得扎实。反观印度，坐拥天时地利，却因制度缺位、投入不足、短视逐利，硬生生把一手好牌打得稀烂。
所以，当我们在超市里挑选五常大米、泰国香米的时候，别忘了，这背后是无数人对“饭碗”的守护。粮食安全，从来不是进出口曲线能衡量的，它的终极标准，是每个家庭的餐桌上，能不能把饭食凑齐。印度的教训告诉我们，再好的资源，如果不用心经营，也会变成“捧着金碗要饭”。最后，我想问大家一句：当我们享受着丰盛的美食时，是否真正懂得了“一粥一饭，当思来处不易”的深意？
